夜にサービス

　以前も同様の案件をご紹介しましたが、またもや。

　イブニングサービス

　夕方から始まるサービスメニュー。でも、定食ではないのです。

　飲み物にトーストが付いているというモーニングメニューの定番セットですが、それを夜の時間帯に提供するという、ディナータイムの客単価をあえて下げる手法に挑戦中でしょうか。
　もっとも、このお店がモーニングメニューの時間帯に開いていなければ納得がある程度できそうですが、それでも稼ぎ時に安い単価のメニューをプッシュするのは勇気が必要ではないかと思います。

　しかし、年季の入ったPOPで、相当の気合いを感じます。